Steps

1. + حليب
يرجى إضافة: 3 لتر من الحليب البقري المبستر.
2. مزيج
الوقت: 00:30:00
درجة الحرارة: 90 درجة مئوية
السرعة: 50 دورة في الدقيقة
نصيحة: 25 دورة في الدقيقة
3. +المكونات
اضف من فضلك:
4.5 مل من حامض الستريك
نصيحة: يخلط في نصف كوب من الماء
4. التعليمات
أضف نصف كوب من حامض الستريك.
5. مزيج
الوقت: 00:02:00
درجة الحرارة: إيقاف
السرعة: 150 دورة في الدقيقة
6. التعليمات
أضف ربع الكوب الآخر
7. مزيج
الوقت: 00:02:00
درجة الحرارة: إيقاف
السرعة: 100 دورة في الدقيقة
8. التعليمات
أضف ربع المتبقي من حامض الستريك.
9. مزيج
الوقت: 00:00:10
درجة الحرارة: إيقاف
السرعة: 50 دورة في الدقيقة
10. الحرارة
الوقت: 00:12:00
درجة الحرارة: إيقاف
الانطلاق بسرعة
11. استنزاف
للتصريف، ارفع المصرف بواسطة المقبض. ضع المصفاة الشبكية أعلى قدر التسخين، والمجفف داخل المصفاة الشبكية
الوقت: 00:15:00
12. +المكونات
اضف من فضلك:
1 مل من الملح
13. التعليمات
انقلي الريكوتا إلى وعاء وضعيه في الثلاجة
14. التعليمات
يتمتع!