Eleva tu proceso de elaboración de queso con nuestra sal premium para hacer queso, seleccionada especialmente para realzar el sabor y la textura de tu queso casero. Procedente de las mejores sales marinas naturales, nuestro producto garantiza pureza y consistencia en cada grano, convirtiéndolo en un ingrediente esencial tanto para queseros aficionados como profesionales. Al no contener yodo, garantiza que tus cultivos de queso prosperen y ofrece resultados perfectos en cada ocasión
8 oz por paquete
-Sal no yodada: Esencial para hacer, madurar y sazonar quesos sin afectar la fermentación.
-Ideal para quesos artesanales: Perfecta para quesos caseros, realzando el sabor y la textura en una amplia variedad de quesos.
-Mejora el proceso de maduración: Favorece una maduración adecuada y el desarrollo del sabor en quesos duros y blandos. Totalmente probado por nuestro Maître Fromager.
-Otros alimentos: También puede usarse para salmueras, conservas, alimentos fermentados y diversos tipos de platos, sin el sabor metálico o amargo que puede percibirse en la sal yodada.
-Vegetariano, sin OGM, Kosher y sin gluten: Elaborado para cumplir con estos estándares alimentarios.
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