Descripción general
Mejora tu magia en la elaboración de quesos y cocina con nuestro ácido cítrico premium. Perfecto para lograr la textura y el sabor ideales, este ácido cítrico de grado alimenticio garantiza resultados deliciosos de manera consistente. Fácil de usar y esencial para mozzarella, ricotta y más.
Puede usarse también en la cocina para prevenir el deterioro en mermeladas, gelatinas y encurtidos, como un sustituto de los huevos o suero de leche en recetas veganas, y en la repostería.
