Search
Cart

Cultura Mesofílica GoldStart

fromaggio

✔️ Premium Mesophilic Culture: Ideal for creating Brie, Camembert, Gouda, Edam, Havarti, Blue and a wide variety of other moderate-temperature cheeses.
✔️ Enhances Flavor: Promotes rich, complex flavor development.
✔️ Perfect for Artisan Cheeses: Great for crafting artisanal, homemade cheeses. Fully tested by our Maître Fromager.
✔️ Vegetarian, Non-GMO, Kosher, & Gluten-Free: Crafted to meet these dietary standards.

$10.95

Overview

Disfruta de una variedad de quesos deliciosos y caseros con esta cultura, desde Brie hasta Camembert, Gouda, Edam, Havarti, Azul y más. El paquete incluye 5 sobres con 2 gramos de cultivo iniciador cada uno, que pueden hacer un total de alrededor de 5 libras de queso. 

Si estás utilizando leche pasteurizada, para aumentar el rendimiento y la calidad significativamente, se recomienda el cloruro de calcio.

Kosher, No OGM

Nota: Casi todos los quesos requieren cuajo. Si estás utilizando leche pasteurizada, solo compra leche que no esté pasteurizada UHT (ultra alta temperatura). Si estás buscando hacer un queso específico, por favor consulta nuestra página de recetas para ver los ingredientes necesarios:

https://fromaggio.com/collections/recipes

Cultura Mesofílica GoldStart
Features

Disfruta de una variedad de quesos deliciosos y caseros con esta cultura, desde Brie hasta Camembert, Gouda, Edam, Havarti, Azul y más. El paquete incluye 5 sobres con 2 gramos de cultivo iniciador cada uno, que pueden hacer un total de alrededor de 5 libras de queso. 

Si estás utilizando leche pasteurizada, para aumentar el rendimiento y la calidad significativamente, se recomienda el cloruro de calcio.

Kosher, No OGM

Nota: Casi todos los quesos requieren cuajo. Si estás utilizando leche pasteurizada, solo compra leche que no esté pasteurizada UHT (ultra alta temperatura). Si estás buscando hacer un queso específico, por favor consulta nuestra página de recetas para ver los ingredientes necesarios:

https://fromaggio.com/collections/recipes

Disfruta de una variedad de quesos deliciosos y caseros con esta cultura, desde Brie hasta Camembert, Gouda, Edam, Havarti, Azul y más. El paquete incluye 5 sobres con 2 gramos de cultivo iniciador cada uno, que pueden hacer un total de alrededor de 5 libras de queso. 

Si estás utilizando leche pasteurizada, para aumentar el rendimiento y la calidad significativamente, se recomienda el cloruro de calcio.

Kosher, No OGM

Nota: Casi todos los quesos requieren cuajo. Si estás utilizando leche pasteurizada, solo compra leche que no esté pasteurizada UHT (ultra alta temperatura). Si estás buscando hacer un queso específico, por favor consulta nuestra página de recetas para ver los ingredientes necesarios:

https://fromaggio.com/collections/recipes

Specifications
Question and Answer
Reviews
Manuals & Documents

Kosher Certification - Download Here

Kosher Certification - Download Here