La feta est une excellente étape suivante après la ricotta, le paneer et la mozzarella, car elle introduit les cultures, la présure, un égouttage plus long, le salage et la saumure sans exiger des mois d’affinage. Avec Fromaggio, la page...
Comment faire de la feta à la maison
La feta est une excellente étape suivante après la ricotta, le paneer et la mozzarella, car elle introduit les cultures, la présure, un égouttage plus long, le salage et la saumure sans exiger des mois d’affinage. Avec Fromaggio, la page...
