Améliorez votre processus de fabrication du fromage avec notre sel d’affinage premium, spécialement sélectionné pour rehausser la saveur et la texture de votre fromage maison. Issu des meilleurs sels marins naturels, notre produit garantit pureté et régularité dans chaque grain, ce qui en fait un ingrédient essentiel pour les fromagers amateurs comme professionnels. Sans iode, il garantit l’épanouissement de vos cultures fromagères et des résultats parfaits à chaque fois
8 oz par paquet
-Sel non iodé : essentiel pour la fabrication, l’affinage et l’assaisonnement des fromages sans affecter la fermentation.
-Idéal pour les fromages artisanaux : parfait pour les fromages maison, en améliorant la saveur et la texture d’une grande variété de fromages.
-Améliore le processus d’affinage : favorise un affinage correct et le développement des arômes dans les fromages à pâte dure et à pâte molle. Entièrement testé par notre Maître Fromager.
-Autres aliments : peut aussi être utilisé pour les saumures, les conserves, les aliments fermentés et divers types de plats, sans le goût métallique ou amer que l’on peut percevoir dans le sel iodé.
-Végétarien, sans OGM, casher et sans gluten : conçu pour répondre à ces normes alimentaires.
🧀 Abonnez-vous et économisez : recevez chaque mois 3 ingrédients premium + une recette exclusive de fromage vedette — une valeur de 32.85 $ pour 24.95 $/mois, livraison gratuite.
Obtenez The Cheesemakers Box →
