Vue d'ensemble
Profitez d'une variété de fromages faits maison et délicieux avec cette culture, allant du cheddar, feta et monterey jack au gouda, muenster et plus encore. Le sachet comprend 5 paquets contenant chacun 2 grammes de culture, ce qui peut produire environ 5 livres de fromage.
Si vous utilisez du lait pasteurisé, pour augmenter le rendement et la qualité de manière significative, le chlorure de calcium est recommandé.
Kosher, Non-OGM
Remarque : presque tous les fromages nécessitent de la présure. Si vous utilisez du lait pasteurisé, n'achetez que du lait qui n'est pas pasteurisé UHT (ultra haute température). Si vous souhaitez réaliser un fromage spécifique, veuillez consulter notre page de recettes pour voir les ingrédients nécessaires :
https://fromaggio.com/collections/recipes
