סקירה כללית
-תרבית מזופילית פרימיום: אידיאלית להכנת צ'דר, פטה, מונטריי ג'ק, גאודה ומגוון רחב של גבינות נוספות בטמפרטורה בינונית.
-משפרת את הטעם: מעודדת התפתחות של טעם עשיר ומורכב.
-מושלם לגבינות אומנותיות: נהדר להכנת גבינות אומנותיות תוצרת בית. נבדק במלואו על ידי Maître Fromager שלנו.
-צמחוני, ללא GMO, כשר וללא גלוטן: מיוצר כדי לעמוד בסטנדרטים התזונתיים האלה.
אם משתמשים בחלב מפוסטר, כדי להגדיל משמעותית את התפוקה ואת האיכות, מומלץ להשתמש בקלציום כלוריד.
הערה: כמעט כל הגבינות דורשות רנט. אם משתמשים בחלב מפוסטר, יש לקנות רק חלב שאינו מפוסטר ב-UHT (טמפרטורה גבוהה במיוחד). אם אתם מחפשים להכין גבינה מסוימת, אנא עיינו בדף המתכונים שלנו כדי לראות אילו מרכיבים נדרשים.
🧀 הירשמו וחסכו: קבלו 3 מרכיבי פרימיום + מתכון גבינה נבחר בלעדי בכל חודש — בשווי $32.85 תמורת $24.95 לחודש, עם משלוח חינם.
