סקירה כללית
https://fromaggio.com/products/yogurt-cultureההתססה האיטית של החלב יוצרת יוגורט טבעי, בריא ועשיר בפרוביוטיקה. עם כמה צעדים פשוטים בלבד, תוכלו להכין יוגורט ביתי משלכם ולתבל אותו לפי טעמכם!1. הוראות
התקן את הקוצץ/מערבל הרך על הציר בסיר החימום, ללא המסננת.
2. +חלב
אנא הוסף: 3 ליטר חלב פרה מפוסטר.
3. ערבב
זמן: 00:30:00
טמפרטורה: 85 מעלות צלזיוס
מהירות: 30 סל"ד
4. הוראות
לקירור החלב לטמפרטורה של 109°F (43°C), יש להעביר את החלב לסיר נפרד ולהניח אותו במקפיא למשך כ-2 שעות. או לחלופין, לשים את הסיר עם החלב במקרר למשך 5 שעות. אין להכניס את הסיר עם החלב ישירות למקפיא.
5. +מרכיבים
אנא הוסף:
2 גרם שלFromaggio תרבית התחלה ליוגורט מלאכותי
6. ערבב
זמן: 00:01:00
טמפרטורה: 43 °C
מהירות: 100 סל"ד
7. הוראות
בעוד 12 השעות הקרובות, הגבן יחמיץ. ההתערבות שלך תתבקש רק לאחר זמן זה, להעביר את היוגורט.
8. חום
זמן: 12:00:00
טמפרטורה: 35 °C
מהירות: כבוי
9. הוראות
העבירו למיכל וקיררו.
10. הוראות
תהנה!
