כמה בריאים סוגי הגבינה השונים?

How Healthy are Different Types of Cheese? - fromaggio

גבינה.. זהו אחד המזונות העתיקים, המגוונים והנחשקים ביותר בהיסטוריה. בין אם היא מוגשת כמנה ראשונה או עם המנה העיקרית (או אחרי המנה העיקרית אבל לפני הקינוח, כמו שהצרפתים עושים, למשל), היא יכולה לקבוע אם המנה תהיה מוצלחת או לא. עם זאת, גבינה לעיתים קרובות מקבלת ביקורת רעה ונחשבת לא בריאה. אחרים אומרים שהיא משמינה מדי (אלה שנמצאים בדיאטת קיטו לא יסכימו עם זה). אבל האם זה באמת לא בריא? אלה שאוכלים גבינה מעובדת שמגיעה בפרוסות עטופות בנפרד יגלו שהגבינה שלהם לא כל כך בריאה. אבל מה לגבי גבינה אמיתית, לא מעובדת, עבודת יד- הסוגים שהפרומאג'ו שלך יכין בקרוב? רבים מהתזונאים טוענים שישנם גבינות שהן תוספת נהדרת לכל דיאטה.

 

גבינת מוצרלה

 

חדשות נהדרות. גבינת מוצרלה היא אחת מהאפשרויות הבריאותיות יותר שיש. היא גם אחת מסוגי הגבינה הפופולריים ביותר בעולם, במיוחד בזכות פיצה ואוכל איטלקי. יש לה רק 85 קלוריות למנה ומספקת 6 גרם חלבון. ואחד מהיתרונות הבריאותיים של סוג גבינה זה הוא שהיא מכילה כמה מהפרוביוטיקה הנדרשת לשמירה על בריאות הקיבה ולעזרה בבניית מערכת החיסון שלך.

 

גבינת פטה

גבינת פטה, בדרך כלל עשויה מחלב כבשים או עיזים, נחשבת לאחת הגבינות הבריאות ביותר שיש. במקור מיוון, היא באמת הלב והנשמה של הסלט היווני המפורסם, בין כל כך הרבה סלטים ומנות אחרות. עם רק 80 קלוריות למנה, יש לה 6 גרם חלבון. אם אתם תוהים, כמה פחמימות יש בגבינת פטה, יש 4.1 גרם ב-100 גרם. גבינה זו מכילה גם סוג של חומצה שקשורה למעשה לירידה במשקל.

גבינת פטה הוא בקלות אחד מ- גבינות עם הכי מעט קלוריות. למי שמחפש להוסיף גבינת פטה בתזונה שלהם, הם יגלו שהטעם תלוי מאוד ב אם הם משתמשים בחלב כבשים או חלב עיזים. פזרו את הגבינה הזו על סלטים או אפילו לתוך ביצים כדי לקבל חלק מהיתרונות הבריאותיים.

 

גבינת צ'דר

 

גבינת צ'דר הייתה אחת הגבינות הפופולריות ביותר בארה"ב (אם כי זה משתנה...) משימוש בסלטים ועד הגשה על לחם, נראה שכולם יש גבינת צ'דר במקרר שלהם. סוג גבינה זו מכילה 115 קלוריות ומציעה 7 גרם חלבון. גבינת צ'דר היא מקור חיוני לויטמין K החשוב לבריאות העצמות ואפילו לבריאות הלב.

 

גבינת קוטג'

 

גבינת קוטג' היא אהובה בכל הזמנים לאכילה עם פירות וירקות, ויש בה רק 120 קלוריות - אך היא מציעה 12 גרם חלבון! זו הסיבה שגבינה זו מומלצת לעיתים קרובות לאנשים שמורידים במשקל כך שהם יכולים להרגיש מלאים יותר זמן רב.

 

גבינת רוקפור

 

bold and tangy, you either love it or you hate it. גבינת רוקפור נאכלת לעיתים קרובות על סלטים ולא ישר, בגלל הטעם המורכב והחזק שלה. יש לה 100 קלוריות ומספקת 6 גרם חלבון. גבינה זו עשירה מאוד בסידן, שעוזר לחזק את העצמות שלך!

 

 

 

1 comment

אוק׳ 01, 2020 • Posted by Debra Berry

Can you use this to make vegan cheese?

Leave a comment: