Senza le macchine e la tecnologia giuste (aka Fromaggio), fare il formaggio da zero non è così facile, soprattutto quando sei un principiante. Ecco perché abbiamo inventato il primo casaro automatico SMART al mondo. La nostra tecnologia avanzata elimina le congetture dalla produzione del formaggio, così puoi preparare facilmente i tuoi formaggi deliziosi, naturali e convenienti direttamente nella tua cucina. Continua a leggere per scoprire come Fromaggio rende facile la produzione del formaggio!

Un semplice processo in 3 fasi 

Immagina di combinare un riscaldatore di precisione o un sottovuoto, una pressa per formaggio, uno stampo per formaggio, un taglia cagliata, un miscelatore di cagliata e uno sgocciolatoio in un'unica macchina SMART automatizzata. Bene, questo è Fromaggio! È il primo caseificio all-in-one che i consumatori stavano aspettando ed è progettato per rendere la produzione del formaggio un processo semplice e conveniente per chiunque! 

Dimentica tutte le attrezzature e la manodopera che richiedevano i casari casalinghi del passato. Fromaggio esegue per te il tradizionale processo di caseificazione. Ciò include riscaldare il latte a varie temperature e intervalli, mescolare il latte, tagliare la cagliata, scolare il siero e pressare il formaggio. Tutto quello che devi fare è seguire le semplici istruzioni passo passo di noi provvedere ad avviare la macchina.

Lo rendiamo facile come uno... due... tre, letteralmente! La prima fase del processo inizia con l'aggiunta di tutti gli ingredienti di base (latte, fermenti e caglio). Successivamente, scegli quale ricetta di formaggio vuoi preparare sulla nostra app mobile. Ci sono i classici formaggi predefiniti tra cui scegliere, oltre alla possibilità di personalizzare e condividere le tue ricette di formaggio uniche. Infine, lasci che Fromaggio faccia il resto e faccia la sua magia. Dopotutto, siamo una macchina per la produzione di formaggio completamente automatica! Quindi, in pochi clic, preparerai a casa i tuoi formaggi artigianali preferiti. 

Infinite possibilità di formaggio 

Quando hai un casaro Fromaggio, ci sono tutti i tipi di possibilità di formaggio fatto in casa. La nostra tecnologia avanzata ti consente di produrre quasi ogni tipo di formaggio a pasta molle oa pasta dura (e anche yogurt o tofu!). Dai tuoi preferiti come mozzarella, crema di formaggio e formaggio americano a gouda, formaggi non caseari/vegani e altro ancora! Le opzioni di formaggio sono infinite quando puoi personalizzare le ricette in base ai tuoi gusti e alle tue preferenze dietetiche. 

A seconda del tipo di formaggio, la lavorazione può richiedere da 30 minuti a 48 ore. Tuttavia, questo non include il tempo necessario se vuoi invecchiare il tuo formaggio fatto in casa in seguito. Come casaro principiante, ti consigliamo di iniziare gustando ricette di formaggi freschi e a pasta molle, come mozzarella, feta, chevre, ricotta, ecc. Questo fino a quando non avrai familiarizzato con il processo e le tecniche di stagionatura.

Lasciati ispirare da ciò che verrà

La produzione del formaggio è un processo divertente e gratificante che non puoi davvero apprezzare quando acquisti solo opzioni acquistate in negozio. Non c'è davvero niente sul mercato che possa essere paragonato a quel gusto fatto in casa fresco, di alta qualità e delizioso. Se ti consideri un intenditore di formaggi o qualcuno che ama il formaggio in tutte le sue forme, perché non provare a fare il tuo formaggio fatto in casa con Fromaggio? Unisciti alla nostra comunità in crescita e alla nuova rivoluzione nella produzione di formaggio oggi!