Panoramica
-Migliora la formazione della cagliata: favorisce lo sviluppo della cagliata per una consistenza migliore e una maggiore resa del formaggio.
-Ampia varietà: funziona con un'ampia gamma di formaggi, dalle varietà morbide a quelle più compatte.
-Essenziale: un additivo indispensabile per perfezionare i formaggi fatti in casa, migliorando la consistenza della cagliata e la resa. Completamente testato dal nostro Maître Fromager.
-Vegetariano, Non-GMO, Kosher e senza glutine: realizzato per soddisfare questi standard alimentari.
Nota: quasi tutti i formaggi richiedono il caglio. Se usi latte pastorizzato, acquista solo latte che non sia pastorizzato UHT(ad altissima temperatura). Se vuoi preparare un formaggio specifico, consulta la nostra pagina delle ricette per vedere gli ingredienti necessari.
🧀 Abbonati e risparmia: ricevi ogni mese 3 ingredienti premium + una ricetta esclusiva di formaggio in evidenza — un valore di $32.85 per $24.95/mese, con spedizione gratuita.
