Panoramica
Vivace, denso e ricco di probiotici, vorrai preparare lotto dopo lotto di questo delizioso yogurt. Scegli il tuo stile, da quello greco a quello bulgaro.
La busta include 5 bustine con 2 grammi di coltura starter ciascuna, che possono produrre in totale circa 80 ounces (5 pounds) di yogurt.
-Coltura ricca di probiotici: perfetta per preparare yogurt fatto in casa, ricco di probiotici e dalla consistenza cremosa.
-Gusto autentico: crea vari tipi di yogurt morbido e vivace. Testato a fondo dal nostro Maître Fromager.
-Uso versatile: può essere utilizzato anche per fare formaggio e altri prodotti lattiero-caseari fermentati.
-Vegetariano, Non-GMO, Kosher e senza glutine: realizzato per soddisfare questi standard alimentari.
Se utilizzi latte pastorizzato, per aumentare in modo significativo resa e qualità, si consiglia il cloruro di calcio.
Nota: quasi tutti i formaggi richiedono caglio. Se utilizzi latte pastorizzato, acquista solo latte non pastorizzato UHT (ultra high temperature). Se desideri preparare un formaggio specifico, consulta la nostra pagina delle ricette per vedere gli ingredienti necessari.
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