Italiano Paneer

Passi

1. IstruzioniSi prega di inserire il drenaggio di plastica nella pentola di riscaldamento. Quindi aggiungere il cutter/mixer duro sull'albero spingendolo verso il basso il più possibile.2. +LatteSi prega di aggiungere: 3 litri di latte di mucca pastorizzato.3. +IngredientiSi prega di aggiungere:
5 goccia(e) diFromaggio Calcio Cloruro Boost4. MixTempo: 01:00:00
Temperatura: 100 °C
Velocità: 50 RPM5. +IngredientiSi prega di aggiungere:
4 g diFromaggio TartMate Acido Citrico6. MixTempo: 00:01:00
Temperatura: OFF
Velocità: 30 RPM7. IstruzioniLascia riposare un'ora. poi scola in un panno di formaggio e premi. lascia nella pressa per formaggio fino a raggiungere la consistenza desiderata. Tipicamente da 1 a 10 ore a seconda delle tue preferenze. Il paneer è un ingrediente comune in molte ricette indiane. Wikipedia ne elenca diverse. Il Palak Paneer era fantastico. Ma sto provando gli altri.