Burro Velvet Churn Gold

Scopri la lussuosa eleganza cremosa di Velvet Churn Gold, un burro coltivato che porta in tavola i ricchi sapori dell'artigianalità. Con una consistenza vellutata e una delicata nota acidula, questo burro valorizza ogni piatto che accompagna, dal pane rustico caldo alle salse gourmet. Omaggio alle tecniche tradizionali delle latterie, Velvet Churn Gold è l'emblema del piacere, offrendo un assaggio di lusso in ogni boccone. Perfetto per chi apprezza le cose più raffinate della vita, trasforma i pasti ordinari in esperienze culinarie straordinarie.

Passaggi

1. Istruzioni

Assicurarsi che tutte le parti siano pulite e igienizzate. Quindi inserire il colino in plastica nella pentola di riscaldamento e aggiungere l'Hard cutter/mixer sull'albero, spingendolo verso il basso il più possibile.

2. +Latte

Aggiungere: 1.5 liter di latte vaccino fresco.

3. Riscaldamento

Tempo: 00:45:00

Temperatura: 35 °C

Velocità: 50 RPM

4. +Ingredienti

Aggiungere: 1 gram di Fromaggio Cream Cheese Schmear Culture.

5. Riscaldamento

Tempo: 00:02:00

Temperatura: 35°C

Velocità: SPENTO

6. Miscelazione

Tempo: 00:00:30

Velocità: 100 RPM