بغض النظر عن القيود الغذائية التي قد تتبعها ، نحن نتفهم أنه لا يمكنك التخلي عن الجبن ، خاصةً على البيتزا! في حين أن الجبن النباتي ، والكوشر ، والخالي من اللاكتوز ، وأنواع أخرى من الجبن المتخصصة غالية الثمن وعادة ما يكون من غير المناسب العثور عليها في المتجر ، فإن الجبن محلي الصنع هو السبيل للذهاب. باستخدام صانع الجبن Fromaggio ، من السهل صنع أي نوع من أنواع الجبن المصنوعة يدويًا في المنزل وتخصيص الوصفات وفقًا لذوقك والقيود الغذائية. في النهاية ، أنت تتحكم في المكونات التي تتم إضافتها ، لذلك لن تقلق أبدًا بشأن ما بداخل الأجبان. استمر في القراءة لمعرفة سبب كون Fromaggio مثاليًا لمحبي الجبن الذين لديهم القيود الغذائية التالية:

خالية من اللاكتوز ومنخفضة اللاكتوز

إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز ، فربما تكون قد تعلمت بالطريقة الصعبة وعانيت من أعراض غير مريحة في الجهاز الهضمي بعد تناول الأطعمة المفضلة لديك بالجبن. لكن ربما لم يمنعك ذلك من إيجاد خيار بديل أو تجنب الأجبان الطازجة (الريكوتا والموزاريلا) التي تحتوي على نسبة أعلى من اللاكتوز مقارنة بالجبن الصلب القديم (البارميزان والجبن الشيدر). مع Fromaggio ، يمكنك اختيار نوع الجبن الذي تريد صنعه ، سواء أكان ذلك الجبن منخفض اللاكتوز أو وصفة الجبن التي تحل محل الحليب الخالي من اللاكتوز.

نباتي

أصبح الذهاب إلى نباتي هو الاتجاه السائد في هذه الأيام! اليوم ، لم يعد الالتزام بنظام غذائي نباتي صعبًا كما كان مع خيارات نباتية أكثر لذة ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالمنتجات الخالية من الألبان. مع وجود اللوز والكاجو والشوفان وأنواع الحليب الأخرى القائمة على الجوز في السوق ، ليس من الصعب الحصول على الجبن النباتي. ومع ذلك ، فإنه من الأكثر اقتصادا أن تصنعها بنفسك باستخدام وصفات الجبن النباتي. وإذا سألتنا ، فلا يوجد شيء طازج ولذيذ أكثر من الانغماس في الجبن محلي الصنع. لحسن الحظ ، فإن خيارات الجبن النباتي لا حصر لها عندما تمتلك صانع الجبن Fromaggio!

نباتي

من المثير للدهشة أنه ليس كل الجبن الذي تشتريه من محل البقالة نباتي! هذا بسبب وجود إنزيم حيواني في معظم أنواع الجبن الأوروبية. يجعل Fromaggio من السهل صنع الجبن الصديق للنباتات باستخدام مكون المنفحة النباتية الميكروبي لدينا المصنوع من النباتات وكذلك التوفو.

موافق للشريعة اليهودية

عندما يتعلق الأمر بالقيود الغذائية الصارمة التي ينص عليها القانون الديني ، قد يكون من الصعب معرفة الأطعمة المصنعة التي تعتبر حلال كوشير. إن صنع الجبن من المنزل باستخدام Fromaggio يلغي لعبة التخمين. إذا كنت لا تعرف ، فإن جميع مكوناتنا (الثقافات والمخثرات) أصبحت صديقة للشريعة اليهودية ، لذلك لا داعي للقلق.

كيتو

الجبن هو أحد أكثر الأطعمة الصديقة للنظام الغذائي الذي يمكنك تناوله! فلماذا لا تصنع أجبانك منخفضة الكربوهيدرات مثل جبن الماعز والجبن الأزرق والجبن الكريمي ودمجها في وصفات الكيتو المفضلة لديك؟

غير معدلة وراثيًا

إذا كنت قلقًا بشأن الكائنات المعدلة وراثيًا في الجبن ، فنحن فخورون بالقول إن مكوناتنا غير معدلة وراثيًا! لذلك لا داعي لمزيد من التحقق من الملصقات الغذائية بحثًا عن مواد حافظة وإضافات غير مرغوب فيها ومكونات أخرى منخفضة الجودة.

بدلاً من التخلص من الجبن لتناسب نظامك الغذائي ، فكر في صنع وصفات جبن محلية الصنع يمكن تخصيصها لتلائم جميع أنواع القيود الغذائية. شاركنا وصفات الجبن المتخصصة المفضلة لديك في التعليقات أدناه!