¿Qué tan saludables son los diferentes tipos de queso?

Queso... es uno de los alimentos más antiguos, versátiles y preciados a lo largo de la historia. Ya sea que se sirva como aperitivo o con el plato principal (o después del plato principal pero antes del postre, como hacen los franceses, por ejemplo), puede hacer o deshacer un plato. Sin embargo, el queso a menudo recibe una mala reputación y es criticado por ser poco saludable. Otros dicen que es demasiado engordante (los que están en la dieta Keto estarían en desacuerdo). Pero, ¿es todo poco saludable? Aquellos que comen queso procesado y viene en rebanadas envueltas individualmente descubrirán que su queso no es tan saludable. Pero, ¿qué pasa con queso real, no procesado, artesanal- ¿Los tipos de queso que tu fromaggio estará haciendo pronto? Muchos nutricionistas argumentan que hay algunos quesos que son una gran adición a cualquier dieta.

Queso Mozzarella

Grandes noticias. El queso mozzarella es una de las opciones más saludables que existen. También resulta ser uno de los tipos de queso más populares en el mundo, especialmente gracias a la pizza y la comida italiana. Solo tiene 85 calorías por porción y ofrece 6 gramos de proteína. Y uno de los beneficios más saludables de este tipo de queso es que contiene algunos de los probióticos que se necesitan para mantener la salud del estómago y ayudar a fortalecer el sistema inmunológico.

Queso Feta

Típicamente hecho de leche de oveja o cabra, el queso Feta se considera uno de los quesos más saludables que existen. Originalmente originario de Grecia, es realmente el corazón y el alma de la famosa ensalada griega, entre tantas otras ensaladas y platos. Con solo 80 calorías por porción, tiene 6 gramos de proteína. Si te preguntas cuántos carbohidratos hay en el queso feta, hay 4.1g en 100 gramos. Este queso también tiene un tipo de ácido que en realidad se ha relacionado con la pérdida de peso.

Queso feta fácilmente uno de los quesos con menos calorías. Para aquellos que buscan añadir queso feta su dieta, descubrirán que el sabor va a depender en gran medida de ya sea que usen leche de oveja o de cabra. Espolvorea este queso sobre ensaladas o incluso en huevos para obtener algunos de los beneficios para la salud.

Queso Cheddar

El queso cheddar ha sido uno de los quesos más populares en los EE. UU. (aunque eso está cambiando...) Desde ser utilizado en ensaladas e incluso servido en pan, parece que todos tienen queso cheddar en su nevera. Este tipo de queso tiene 115 calorías y ofrece 7 gramos de proteína. El queso cheddar es una fuente vital de vitamina K que es importante para la salud ósea e incluso la salud del corazón.

Requesón

Un favorito de todos los tiempos para comer con frutas y verduras, el queso cottage tiene solo 120 calorías, ¡pero ofrece 12 gramos de proteína! Por eso, este queso a menudo se recomienda para aquellos que están perdiendo peso, para que puedan sentirse saciados durante períodos más largos.

Queso Azul

Audaz y picante, o lo amas o lo odias. El queso azul se consume a menudo en ensaladas en lugar de solo, debido a su sabor complejo y penetrante. Tiene 100 calorías y ofrece 6 gramos de proteína. ¡Este queso es súper alto en calcio, lo que ayuda a fortalecer tus huesos!