El queso en tiras no es un producto especial: es mozzarella, estirada en caliente y formada en hebras. Así es como puedes hacer queso en tiras en casa en unas dos horas, con cuatro ingredientes.

Lee mas...

Halloumi es el queso hecho para julio: se dora en vez de derretirse. Así se hace halloumi en casa en una tarde — y se asa a la parrilla como si llevaras años haciéndolo.

Lee mas...