בלוג גבינה>

How to Make Feta at Home

How to Make Feta at Home פטה היא צעד חכם הבא אחרי ריקוטה, פאניר ומוצרלה, כי היא מכניסה תרביות, רנט, סינון ממושך יותר, המלחה והשריה במי מלח בלי לדרוש חודשי יישון. עם Fromaggio, דף המתכון או האפליקציה צריכים להיות מקור האמת המדויק לזמני ההכנה, לטמפרטורות, לכמויות...

קרא עוד...

איך להכין ריקוטה בבית

איך להכין ריקוטה בבית ריקוטה היא אחת הגבינות הראשונות הטובות ביותר להכנה עם Fromaggio, כי היא מהירה, סלחנית, ומבוססת על קריש חלבון פשוט שנקרש בחומצה. המתכון שכדאי לעקוב אחריו הוא המתכון Ricotta (Milk) של Fromaggio. המאמר הזה מסביר מה המכונה עושה, איך לבחור חלב,...

קרא עוד...

איך להכין גבינה בבית

איך להכין גבינה בבית הכנת גבינה בבית עם Fromaggio שונה מהכנת גבינה מסורתית על הכיריים. אתם לא צריכים לנהל ידנית כל טמפרטורה, טיימר, מהירות ערבוב, חיתוך הגבן ושלב הסינון. אתם בוחרים מתכון Fromaggio שנבדק, מוסיפים חלב ומרכיבים כשמתבקשים, ונותנים למכונת הגבינה החכמה להוביל את...

קרא עוד...

תוכנית הגבינות ל-7 ימי יום הזיכרון: ארבע גבינות שאפשר להכין ביום אחד בבית

תוכנית הגבינות ל-7 ימי יום הזיכרון: ארבע גבינות שאפשר להכין ביום אחד בבית תוכנית גבינות ליום הזיכרון ל-7 ימים. הכינו בבית חלומי, בוראטה, מוצרלה וגבינת עיזים — גבינות לאותו היום ללוח הגריל.

קרא עוד...

מה קורה כשמיישנים גבינה בבית: מדריך לשבוע הראשון

מה קורה כשמיישנים גבינה בבית: מדריך לשבוע הראשון יישון גבינה בבית נראה כאילו שום דבר לא קורה. אבל פותחים את הדלת ביום 7, וארבעה דברים מאוד ספציפיים כבר השתנו. הנה התוכנית לשבוע הראשון.

קרא עוד...