לקפרזה יש שלושה מרכיבים ואין איפה להתחבא. באוגוסט, כשהעגבניות בשיאן, המשתנה היחיד שנותר הוא הגבינה — וקפרזה עם מוצרלה ביתית היא מנה אחרת לגמרי.

קרא עוד...