Amateurs de fromage avec restrictions alimentaires, voici Fromaggio :

Quelles que soient les restrictions alimentaires que vous suivez, nous comprenons que vous ne pouvez pas renoncer au FROMAGE, en particulier sur la pizza ! Alors que les fromages végétaliens, casher, sans lactose et autres types de fromages de spécialité sont chers et généralement peu pratiques à trouver en magasin, le fromage fait maison est la voie à suivre. Avec la fromagerie Fromaggio, il est facile de réaliser tout type de fromages artisanaux à la maison et de personnaliser les recettes en fonction de vos goûts et de vos restrictions alimentaires. En fin de compte, vous contrôlez les ingrédients ajoutés, vous n'aurez donc jamais à vous soucier de ce qu'il y a à l'intérieur de vos fromages. Continuez à lire pour savoir pourquoi Fromaggio est parfait pour les amateurs de fromage qui ont les restrictions alimentaires suivantes :

Sans lactose et à faible teneur en lactose

Si vous êtes intolérant au lactose, vous avez probablement appris à la dure et ressenti des symptômes digestifs inconfortables après avoir consommé vos aliments au fromage préférés. Mais cela ne vous a probablement pas empêché de trouver une alternative ou d'éviter les fromages frais (ricotta et mozzarella) plus riches en lactose que les fromages à pâte dure et affinés (parmesan et cheddar). Avec Fromaggio, vous choisissez le type de fromage à fabriquer, qu'il s'agisse de fromages à faible teneur en lactose ou d'une recette de fromage qui remplace le lait sans lactose.

Végétalien

Devenir végétalien est devenu la tendance pour beaucoup de nos jours ! Aujourd'hui, s'en tenir à un régime à base de plantes n'est plus aussi difficile qu'auparavant avec des options végétaliennes plus délicieuses, en particulier en ce qui concerne les produits sans produits laitiers. Avec des amandes, des noix de cajou, de l'avoine et d'autres laits à base de noix sur le marché, le fromage végétalien n'est pas difficile à trouver. Cependant, il est plus économique de fabriquer le vôtre en utilisant nos recettes de fromage végétalien. Et si vous nous demandez, il n'y a rien de plus frais et délicieux que de se faire plaisir avec du fromage fait maison. Heureusement, les options de fromage végétalien sont infinies lorsque vous possédez une fromagerie Fromaggio !

Végétarien

Étonnamment, tous les fromages que vous achetez à l'épicerie ne sont pas végétariens ! Cela est dû à une enzyme animale présente dans la plupart des fromages européens. Fromaggio facilite la fabrication de fromages végétariens en utilisant notre ingrédient de présure végétarienne microbienne à base de plantes ainsi que de tofu.

Kascher

En ce qui concerne les restrictions alimentaires rigides fixées par la loi religieuse, il peut être difficile de savoir quels aliments transformés sont casher. Faire du fromage à la maison avec Fromaggio élimine le jeu des devinettes. Si vous ne le saviez pas, tous nos ingrédients (cultures et présure) sont rendus casher, vous n'avez donc pas à vous inquiéter.

Céto

Le fromage est l'un des aliments les plus adaptés au régime céto que vous pouvez manger! Alors pourquoi ne pas fabriquer vos propres fromages à faible teneur en glucides comme le fromage de chèvre, le fromage bleu et le fromage à la crème et les incorporer dans vos recettes céto préférées ?

Non-OGM

Si vous êtes préoccupé par les OGM dans votre fromage, nous sommes fiers de dire que nos ingrédients sont sans OGM ! Ainsi, plus besoin de vérifier les étiquettes des aliments pour les conservateurs, additifs et autres ingrédients de mauvaise qualité indésirables.

Au lieu d'éliminer le fromage pour s'adapter à votre régime alimentaire, pensez à faire des recettes de fromage maison qui peuvent être personnalisées pour fonctionner avec tous les types de restrictions alimentaires. Partagez vos recettes de fromages de niche préférées avec nous dans les commentaires ci-dessous !